El gobierno anunció un plan para reducir el precio de la tortilla en un 10 por ciento en términos reales durante el sexenio, como parte de una estrategia integral que busca garantizar la soberanía alimentaria y el acceso a alimentos básicos para las familias mexicanas.

Durante la presentación del programa "El campo en el segundo piso de la 4T", Julio Berdegué Sacristán, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), detalló que esta iniciativa se materializará a través del Plan Nacional del Maíz y la Tortilla.

"Los precios aumentaron y no han bajado, se trata de trabajar con todos los actores de la cadena para ver cómo logramos bajar este precio", señaló Berdegué durante la conferencia matutina en Palacio Nacional. "Ya estamos platicando, uno por uno con ellos, y los vamos a invitar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla".

El plan incluye un ordenamiento integral de la comercialización del maíz blanco y establecerá acuerdos directos entre productores y compradores. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) participará activamente mediante un monitoreo permanente de los precios de la tortilla.

La meta principal es lograr la autosuficiencia alimentaria en maíz blanco no transgénico, al tiempo que se garantizan precios justos. Sin embargo, expertos ven difícil la viabilidad del plan debido a la caída de precios del maíz.

"Observamos difícil que los productores bajen el precio y más en la situación actual de caída de los precios. Los precios justos son la oferta y demanda", indicó Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.

"En maíz blanco nacional no transgénico, desde el año de 1994 México es autosuficiente. En maíz amarillo para consumo pecuario e industrial, México es el importador número uno mundial", añadió.